Banderines para fiesta

Celebrar, siempre hay motivos para celebrar. Una vez leí que los seres humanos tenemos la costumbre de celebrar y hacer fiestas porque necesitamos tener hitos que marquen nuestras vidas. Debe ser por eso que celebramos momentos importantes, recordamos fechas históricas y llamamos a los nuestros en los días que conseguimos algunos logros. Pero también creo que, con la correría del día a día, hacer fiestas y celebraciones se volvió la excusa para estar juntos. Un momento donde separamos un tiempo en nuestras agendas para alegrarnos junto a quien tiene motivos para estar feliz. 

Entonces cuando celebre alguna cosa, hágalo con ganas, con pachorra!

A continuación quiero mostrarles unos #banderines súper sencillos, fáciles y económicos que hice para ayudar en la decoración de un #baby shower, quedaron súper lindos. Es posible replicar esta idea para cumpleaños, bautizos, graduaciones, navidad, etc. Va a depender de la creatividad de cada uno.

Materiales: Para 4 tiras de banderines de 6 metros cada una.

5 Pliegos de papel kraft ($1000 pesos chilenos)
2 pliegos de cartulina ($400 pesos chilenos)
1 pegamento en barra grande ($800 pesos chilenos)
Barbante ($1500 pesos chilenos)
Total: $3700 pesos chilenos (un poquitito más de $7)

PASO 1: Marca en el papel kraft rectángulos de 12cm x 21cm usando una regla, una vez que todo el pliego esté marcado, recorta cada rectángulo. Yo junté bien los 5 pliegos y marqué sólo el de encima, luego recorté de una vez todos. Dieron 100 rectángulos.

PASO 2:  Marca en la base de cada rectángulo un triángulo como en la imagen . Luego recorta ese triángulo. Hazlo en grupos para que no demores mucho tiempo cortando.

PASO 3: En la cartulina de color, marca varios corazones. Lo ideal es que tengan 7cm de ancho y 6,5cm de altura aproximadamente. Para 100 banderines vas a necesitar 200 corazones. Yo puse corazones en los dos lados del banderín para que desde todos los puntos del local se viera bonito. Recorta los corazones, para no demorar mucho, trata de cortar varios de una sola vez.

PASO 4: Pega los corazones en el centro del banderín. Uno por cada lado.

PASO 5: Unta la parte superior del banderín con pegamento, luego pon el barbante y dobla. Deja un espacio de 10cm entre cada banderín.  Recuerda dejar por lo menos 1 metro de barbante sin banderines en las extremidades de la tira para que puedas amarrarlos en el momento de colgarlos.

¡Listo! y este fue el resultado final

#Decoración #babyshower #Banderines #DecoracionBabyShower @ChádeNenem #Fiesta #FiestaBarata

Cejas perfectas

Una cosa que siempre me ha llamado la atención aquí en Brasil, es el cuidado que las mujeres tienen con su aspecto físico. Al principio, cuando llegué a vivir aquí fue un poco chocante. Pero con el tiempo he aprendido sobre la importancia de tener más cuidado con nuestro visual para nosotras mismas (no para las otras) ,claro que el "Vive Natural" de Cachantun siempre está haciendo clic en mi cabeza. 

Es por eso que quiero compartirles un post que traduje desde el Blog VC Bela sobre cómo tener cejas perfectas. ¿Por qué sobre cejas? Personalmente creo que las cejas definen nuestro rostro y la expresión que queremos que él tenga. Entonces aquí vamos!

Una cosita, antes de entrar a picar, deja tus cejas crecer un poco de tiempo. Lo correcto sería dejarlas por lo menos un mes sin sacarlas para que puedas tener un lindo diseño.

1º Paso

El primer paso, antes de tomar la pinza, es dibujar el entorno de sus cejas. Para eso, tome un lápiz de ojos blanco y coloque un extremo en el borde de la nariz y luego direcciónelo hasta la esquina interna del ojo. Haga una línea en la altura de la ceja. Este es el punto donde la ceja debe comenzar.

2º paso

Mirando hacia el frente, ponga un extremo del lápiz en el borde de su nariz y luego direcciónelo por el centro de su pupila. Haga una raya donde se junta con la parte superir de las cejas. Ese será el punto más alto de ellas.

3º Paso

Repita el mismo procedimiento, ahora conectando el borde de la nariz con la esquina externa de los ojos y haga una línea. Ese es el punto que su ceja debe terminar.

4º Paso

Una los puntos dibujando una línea apegada a la ceja. Lo importante es respetar el diseño natural de ellas para que no quede extraño.

5º Paso

Los pelos que queden fuera de la línea deben ser retirados. ¿Pasó a sacar más de la cuenta? No intente corregir sacando otros al rededor. Deje de la forma que está y llene la "falla" con lápiz negro.

6º Paso

Con un cepillo para cejas, peine los pelos hacia encima como en la foto.

7º Paso

Con una tijera pequeña corte la parte de los pelos que quede fuera de la línea.

8º Paso

Con un lápiz de cejas llene los espacios vacíos de su ceja. Un lápiz grafito grueso, aquel que usamos para dibujar, es una buena opción para ello, pues da un color suave que combine con todos los tonos de piel.

¡Listo! Buena suerte con tus cejas

#cejas #cejasperfectas #belleza

Cocine y ensucie apenas UNA olla

Quien me conoce sabe como me encanta ver Master Chef, mirar como esas personas toman tanto cuidado con cada plato, ponen garra, amor y emoción, lloran, entran en pánico, se ríen, etc. ¿Para qué? Para lograr presentar su comida de la manera mas pulcra y deliciosa posible dentro del tiempo disponible. Pero siempre que termina el programa me quedo pensando ¿Y quién lava la loza?

No tengo ese profundo amor por cocinar, sin embargo me encanta que las personas se sientan felices de comer lo que preparé, por eso me esmero mucho para que la cosa quede buena. Lamentablemente esa bella sensación de satisfacción cuando alguien dice "voy a comer un poco más porque está rico" es ofuscada cuando entro a la cocina y veo una tonelada de ollas, sartenes, fuentes, coladores, cuchillos, etc. sucios que necesitan ser lavados, secados y guardados en su lugar. ¡Af! En ese momento pienso "deberíamos haber pedido pizza".

Bueno, toda esa tremenda vuelta es para compartirles una receta muy rica, barata y popular de Brasil y que junto con el sabor, rapidez y facilidad de ser preparada viene con la alegría de que necesitas apenas una olla para cocinarla. ¡UNA OLLA! (8)Chile la alegría ya viene(8)...Y la aprendí en el canal de Rita Lobos

Nombre: Galinhada (sería como gallinada)
Receta para 6 personas 

Ingredientes:

- 1 kilo de tutitos de pollo 
- 2 tazas de arroz
- 2 tomates (picados en cubitos)
- 1 pimentón verde (picado)
- 1 cebolla (picada en cubitos)
- Cebollín picado
- Sal
- Tomillo (opcional)
- Condimentos a gusto para el pollo.

Preparación:

Paso 1: Pon a marinar los tutitos de pollo, puedes poner los condimentos que quieras por por lo menos 1 hora (para que el gusto pegue). Yo personalmente recomiendo colocar un poco de cerveza, pimienta, ajo y sal.

Paso 2: Coloca aceite en una olla (tiene que ser grande) y luego agrega el pollo, sella cada pieza (osea tienes que freírlos hasta que quede todo blanquito por fuera) y luego los sacas de la olla.

Paso 3: Usando el "juguito" del pollo que quedó en la olla debes freír la cebolla hasta que quede transparente. 

Paso 4: Adiciona una taza de agua sobre la cebolla que fue frita en el "juguito" del pollo, luego agregar unas hojitas de tomillo y algún condimento más que se te de la gana.

Paso 5: Agrega las 2 tazas de arroz y el pimentón. Y revuelve hasta que el agua este hirviendo.

Paso 6: Añade 3 tazas y media de agua y luego pones los tutitos de pollo. Revolver bien y colocar sal a gusto. Tapar bien la olla y esperar hasta que el arroz esté listo (ojo para que no quede seco)

Paso 7:  Cuando el arroz esté listo, agregas los tomates y el cebollín picado. Luego revuelves.

Listo, ya se puede servir con la alegría de tener que lavar solamente una olla. Entonces, suerte con los platos jajaja.

#receta #CocinaFacil #olla #ComidaCasera

Postres para sorprender

Hasta el año 2008 cada vez que alguien decía "postre" yo pensaba en helado o en duraznos con crema, lo más lejos que podía llegar mi mente era al arroz con leche. Pero desde la primera vez que viajé a Brasil se adjuntaron varios archivos nuevos en la carpeta "postres".

Hoy les quiero enseñar  tres postres. Son muy ricos y fáciles de hacer, van a quedar como reinas en la cocina y lo mejor, sin cansarse mucho.

1. Mousse de limón: (esta receta la había compartido antes)

Tiempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes: 

- 1 lata de leche condensada

- 1 cajita de crema espesa

- jugo de 3 o 4 limones (depende de cuán ácido te guste el mousse)

Preparación:

En un recipiente o en la licuadora (si te da flojera revolver) coloca la leche condensada y la crema, mezcla ambas y luego agrega el jugo del limón. Revuelve hasta que quede una mezcla firme y homogénea. ¡Listo!

Coloca el mousse en una fuente o si quieres sírvela individualmente, puedes colocarla en vasos de vidrio pequeños. Para que la finalización quede bonita ralla un poco de cáscara de limón sobre el postre. Debes dejar este postre por lo menos 30 minutos en el refrigerados antes de servirlo (entre más tiempo esté, más firme queda)

2. Bombon abierto:

Tiempo de preparo: 20  minutos

Ingredientes:

- 1 leche condensada

- 1 barra de chocolate amargo (150 grs)

- 1 crema espesa

- frutillas o uvas (yo prefiero con frutillas)

- 1 cucharadita de margarina

Paso 1: Coloca la leche condensada en una olla junto con la margarina. Enciendo el fuego y comienza a revolver (sin parar) hasta que la leche condensada se espese al punto de despegarse del suelo de la olla (esto se llama brigadeiro blanco). Coloca el brigadeiro blanco en el fondo del recipiente donde servirás el postre.

Paso 2: Pica las frutillas y colócalas sobre el brigadeiro blanco.

Paso 3: Derrite el chocolate amargo. Si lo haces en el microondas es 1 minuto, si lo haces directo en el fuego debes hacerlo en baño Maria.  Una vez que el chocolate esté derretido adicionas la crema espesa y revuelves hasta que quede una crema de chocolate. Esto lo pones encima de las frutillas.

3. Pavé de duraznos

Tiempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes:

- 1 leche condensada

- 3 gemas 

- 1 taza de leche

- 1 cucharada de maicena

- 1 tarro de duraznos en conserva

- 1 paquete de galletas de champaña

Preparación

Paso 1: Coloca la leche condensada, las gemas, la leche y la maicena en una olla a fuego lento, revuelve (sin parar) hasta que quede una mezcla espesa. Se forma una crema blanca espesa. Si quieres puedes poner un poco de vainilla para dar un gustito extra.

Paso 2: Corta los duraznos en cubitos.

Paso 3: Muele las galletas.

Paso 4: Coloca en el fondo del recipiente donde vas a servir el postre una camada de duraznos, luego una camada de la crema (paso 1) y agregas las galletas molidas. Encima de las galletas colocas una nueva camada de crema blanca y finalizas con una camada de duraznos. Esta receta la puedes servir en copas o en vasos de tamaño mediano.

Tres postres ricos y fáciles para que todas brillen frente a las visitas y la familia. Un abrazo!

#receta #postres #PostresFaciles #PostreRico #Dulces

Manchas difíciles

¡Manchas! odio manchas, sobre todo porque siempre las veo a la hora que voy saliendo de mi casa con esa prenda linda, maravillosa y manchada.

Creo que las mujeres con más años, las dueñas de casa de lomo y toro desarrollaron el arte del lavado. Hirbiendo pañitos de loza, calzones y calcetines. Pasando jabón en barra en cuellos, axilas y puños de camisas. Refregando con escobilla los jeans llenos de grasa. Dejando al sol las sábanas blancas para que queden realmente blancas y relucientes. Esas mujeres para mi son secas, pero yo, en un departamento que con suerte tiene un estanque de 40 x 30cm no logro hacer ni el 30% de lo que ellas hacían. Por eso he aprendido algunas "técnicas" de como sacar manchas sin tanto dolor de cabeza. Aquí se las comparto:

1. Manchas de aceite: Ojalá en el momento que manches tu ropa, pasa sobre la mancha jabón en barra (puede ser de cara o de ropa) y deja que este se seque (la ropa queda media tiesa). Luego coloca la prenda junto a tu carga de ropa normalmente en la lavadora. Listeilor, adios mancha.

2. Manchas de lápiz de pasta o bolígrafo: Esta técnica es sorprendente, me la dio la prima de mi esposo. Sobre la raya de lápiz de pasta o bolígrafo,  pon un poco de leche, sí eso mismito ¡leche! Debes dejar la parte que está rayada sumergida en la leche por algún tiempo. La mancha irá saliendo poco a poco y el tiempo que debes dejarla va a depender de prenda para prenda. 

3. Manchas en ropa interior femenina: En este punto las mujeres sufrimos con nuestros ciclos (aveces la toalla o el protector nos traicionan).  Increíblemente este tipo de manchas es bien fácil de sacar. Pon sobre la mancha, ya sea de sangre o de fluidos (jajaja suena guácala) un poco de Cif Crema Blanco (ese producto que es para la cocina). Deja que el producto se seque sobre la mancha y luego lava tus prendas en la máquina normalmente. También existe otra técnica para manchas de sangre, si la mancha es reciente puedes poner pasta de dientes sobre ella y dejar a secar, también funciona.

4. Sábanas blancas relucientes: Continuando con el uso del Cif Crema Blanco, pon tus sábanas en la máquina y déjalas remojando en agua con Cif por toda una noche. Cuando llegue la mañana agregas el detergente y el suavizante y listo y lavas normalmente.

5. Cuellos, puños y axilas: Aqui tenemos que continuar con los pasos de las abuelitas. Debes pasar jabón en barra en los cuellos, puños o axilas húmedos antes de ponerlos en la máquina. Luego lavas normalmente.

¿Alguien sabe otra técnica? Por favor compártela con nosotras y ayúdanos a simplificar nuestras vidas en la casa.

¡Un gran abrazo!

Tenía un líquido mágico en mi refrigerador, y no lo sabia "El Vinagre" (Parte 2)

Las maravillas del vinagre continuan, y tal vez una de las que más ha llamado mi atención (porque no tenía idea que podía usarse para eso) es la función desinfectante.

Generalmente cuando lavamos verduras o frutas, quedamos con una sensación que aún falta algo para dejarlas más limpias. De hecho muchas personas después de lavar una lechuga, por ejemplo, la dejan a remojar en agua con un poquitito de cloro. Claramente esta técnica ayuda a desinfectar, mas puede traer riesgos para la salud de nuestra familia (si no enjuagamos bien)

Una forma de desinfectar las verduras y frutas sin peligros es dejándolas en remojo en agua con vinagre, la proporción es más o menos 1 taza de vinagre para cada cuatro de agua, yo uso el ojimetro no mas. Después de un tiempo debes enjuagar y listo.

Un vez que laves las frutas o las verduras el olor y sabor del vinagre se irá.

De esta forma no corres riegos con el cloro (manchas, olores tóxicos, etc) y también es una forma interesante de causar menos impacto en la naturaleza.

Tenía un líquido mágico en mi refrigerador, y no lo sabia "El Vinagre" (Parte 1)

En los dias del mundial, decidimos arrendar nuestro departamento a través de www.airbnb.com y conseguimos hacerlo para unos chilenos. 

Mientras preparaba y limpiaba la casa para entregarla, me di cuenta de cuantas cosas en mi cocina estaban horriblemente sucias, osea, nada que se viera a primer ojo, sino que aquellos pequeños detalles me mataron. Con muchas cosas para hacer y contra el tiempo, recordé las palabras de una hermana de Contagem cuando un día le pedí vinagre para aliñar mi ensalada - el vinagre está en el lava platos, lo usamos para limpiar - con esa información me aventuré a usar vinagre para limpiar un montón de cosas. En algunos post les contaré lo que resultó.

1. Prueba de vinagre en la cocina a gas: Mi cocina a gas estaba llena de marcas de agua y por más que la limpiaba nunca quedaba hiper brillante. Los platos estaban oscurecidos y con unas manchas eternas. Además el horno tenia pequeñas manchas de grasa que no salian con nada y la rejilla con un color oscuro muy feo. Entonces tomé vinagre (vinagre blanco) y puse encima de la cocina a gas y en el horno, dejé mas o menos por 5 minutos y apliqué esponja.

a) Cubierta de acero inoxidable y platos: El resultado fue fenomenal, las manchas de agua desaparecieron y el acero quedó hiper brillante, se veía como nueva.

b) Horno con manchas de grasa y rejilla: Resultado de sueños, sólo necesité pasar la parte gruesa de la esponja y salió absolutamente todo. Hasta unas manchas oscuras que había tratado de sacar con birutilla y cif, sin resultados.

Ahora ustedes preguntarán ¿Pero que haces con el olor? la verdad que despues de limpiar todo con vinagre, pasé un paño húmedo con agua. Sobre la cubierta de acero inoxidable pasé el paño y enseguida sequé con toalla nova. Así nada de olor.

¿Cuáles son los beneficios?

1. La limpieza se facilita muchísimo

2. Es baratísimo

3. No es tóxico

Espero que este datito les ayude en su cocina. En los próximos post les cuento otras experiencias de limpieza con vinagre. Un abrazote gigante a cada una.

P.D: Estaba con saudades de escribir

Cupcakes

Buenos días mis queridas amigas, espero que estén con el ánimo renovado después del fin de semana. En caso que estén lateadas porque hoy es lunes, piensen que sólo faltan 5 días para el sábado (no creo que ayude mucho esto)

Hoy día quiero darles la receta de #cupcake, la verdad es que yo imaginaba que era muy complicado hacerlos, pero es mucho más sencillo de lo que imaginamos.

Algunas cosas que aprendí:
1. La masa de cupcake es la misma que se usa para hacer cualquier queque.
2. La crema que se hace para cubrir los cupcakes es siempre la misma, sólo cambia el colorante y el sabor que se quiera colocar.
3. Los pirotines (papelito donde se pone el cupcake) deben ser puestos dentro del molde de cupcake, es decir, con la masa cruda. 

Entonces aquí va la receta de #cupcake de zanahoria (cantidad 24):

Masa: Ingredientes

3 zanahorias
2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
4 huevos
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua
1 cucharada de polvos de hornear

Pones todos los ingredientes en la licuadora y bates por aproximadamente 4 minutos. Los polvos de hornear sólo los agregas al final y revuelves.

Cuando la masa esté lista, la pones dentro de cada molde y luego al horno (180º) por aproximadamente 20 minutos. Una vez que estén listos debes esperar que se enfríen para poner la crema.

Crema: Ingredientes

200 grs de mantequilla sin sal
400 grs de azucar flor
6 cucharaditas de jugo de naranja

Bates la mantequilla, sin derretirla, hasta que esta quede con una textura cremosa. Es recomendable hacerlo con la mano (yo intenté pero mi brazo murió, entonces lo hice con la batidora en el nivel más suave). Luego se le agrega el azúcar flor. Cuando la mezcla adquiera una textura cremosa le agregas el jugo de naranja. Si quieres darle un poco de color le puedes agregar algún colorante, el que quieras.

Finalmente con una manga pastelera pones la crema sobre el queque y decoras como quieras, esa es la parte más divertida.

Amigas espero que hagan lindos cupcakes, un gran abrazo. Que tengan una linda semana, con muchas sonrisas y alegrías.

Usando los moldes de hielo

Hola amigas, estuve un poco ausente estos días pues estuve de viaje visitando a mi familia.

Hoy quería compartir con ustedes, una excelente idea que Talita me envío. Se trata de una forma súper creativa de usar nuestras bandejas de hielo.

Idea 1: Mantequilla con hierbas

Forma de preparar: Pica las hierbas que más te gusten bien pequeñitas. Luego derrite la mantequilla y júntala con las hiervas que cortaste. Finalmente pon la mezcla en los moldes de hielo y déjala dentro del refrigerador. Como resultado tendrás pequeños cubitos de mantequilla.

Idea 2: Frutillas con chocolate

Forma de preparar:  Derrite una barra de chocolate, colócalo en los moldes de hielo y encima agrégale una frutilla entera o picada. Es una forma fácil y sencilla de tener chocolates en tu postre.

Idea 3: Frutas congeladas

Forma de preparar: Dentro de tus moldes de hielo, coloca un poquito de agua o algún jugo que te guste, luego agrega pedacitos de frutas o frutas enteras de variados colores. Finalmente pones el molde en tu refrigerador. Estos hielos te servirán para decorar tu jarra de agua o para dar un gusto diferente al agua de la casa.

Espero que les sirvan estos dativos, un gran abrazo

No llores con la cebolla

Buenos días queridas amigas, una semana más está comenzando. Espero que venga junto a muchas alegrías y aprendizajes para nuestras vidas.

La semana pasada les di el dato de cómo sacar el olor del ajo o de cebolla de las manos, si alguna no lo vio aquí está: elimina el olor a ajo y a cebolla espero que les haya sido de gran ayuda.

Siguiendo con los datos simples, fáciles y prácticos hoy día quiero dejarles uno bien importante a la hora de cocinar y es "como evitar que tus ojos ardan con la cebolla". La verdad yo tengo hartos problemas con eso, odio llorar con cebolla, tal vez soy media exagerada.

Para #no llorar con cebolla: 3 opciones

1. Pon un palito de fósforo en tu boca entre tus dientes, cuando piques la cebolla, no se por qué razón, no llorarás ni sentirás ardor en tus ojos.

2. Pica la cebolla junto al fuego: puede ser al lado de una vela o al plato de la cocina a gas. 

3. Al momento de picar la cebolla usa tus lentes de agua. De esa forma la sustancia que expulsa la cebolla no entrará en tus ojos.

¿Por qué lloramos al partir una cebolla? Mira esta explicación

Yo pico la cebolla junto a una llama encendida de la cocina a gas y no tengo ni un problema, los ojos no arden y la casa no queda pasada a olor de cebolla.

Bueno mis amigas, espero que este dato les sea de ayuda a la hora de enfrentarse a la difícil y detestada misión de picar cebolla.

Un gran abrazo, que tengan una excelente semana. El Señor las bendiga grandemente.

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Elimina el olor a ajo y cebolla de tus manos

Buenas tardes mis queridas amigas. Hoy en Belo Horizonte llueve, llueve y no para de llover, por lo que la flojera y las ganas de dormir se han apoderado de mi. Por eso el post viene saliendo un poco más tarde de lo habitual

Hoy día quiero darles un dato súper práctico, simple y cortito. Pero de mucha utilidad a la hora de salir de la cocina. 

La gran queja de cuando usamos #cebolla o #ajo en la preparación de nuestras comidas, es que el mal olor no sale de nuestras manos con nada. Lavamos una y otra vez, pero ese "grato perfume" (horrible) no desaparece. La solución es mucho más sencilla de lo que imaginamos.

¿Cómo #sacar el olor a ajo o de cebolla de las manos?

1. Busca en tu cocina alguna cosa de #acero inoxidable (generalmente los cubiertos sirven)

2. Frota el utensilio que encontraste con tus manos, debajo del agua corriendo.

3. Huele tus manos... ¡¡¡El olor se fue!!!!

Un consejo muy fácil pero muy práctico.

Un gran abrazo para todas, que tengan un final de semana lleno de alegrías. El Señor guarde sus vidas.

Receta: Mousse de Limón

Buenos días!!!

Pasar mucho tiempo en la #cocina no es algo que sea muy placentero para mi, por eso que amo aquellas #recetas fáciles, ricas y rápidas. Hoy les quiero compartir una de ellas de un #postre maravilloso que las dejará como reinas :P y con la cual no pasaran más de 10 minutos en la cocina.

#Mousse de Limón

Ingredientes:

• 1 leche condensada
• 1 crema de leche
• Jugo de limón a gusto

Preparación:

1. Exprime algunos limones (de 3 a 5). Reserva el jugo.

2. Bate en la licuadora la crema de leche y la leche condensada juntos por dos minutos.

3. Agrega el jugo de limón a la mezcla y continua batiendo por 2 minutos más.

4. Pon la mezcla en un molde bonito. Para decorar puedes rallar cáscara de limón y poner por encima.

5. Deja el postre en el refrigerador por varias horas (mínimo dos).

Listo, creo que todo el mundo ama esta receta. Espero que a ustedes también les guste.

Que tengan una linda semana y que la felicidad se vuelva un hábito. El Señor las bendiga y guarde sus corazones.

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No pierdas el pan

Buenos días amigas y amigos. 

En el día de hoy quiero presentarles dos buenas ideas, que aprendí aquí en Brasil, para no #perder el pan, pues, por lo menos aquí en casa generalmente compramos un poco más de lo que realmente necesitamos.

1. Pan de sobra: 
Una de las cosas que menos me gusta hacer es ir todos los días a comprar el pan,  un día conversando sobre eso con mi suegra me dio una solución súper práctica y sencilla. 

Cuando vayas a la panadería, aprovecha de comprar bastante pan fresco (ojalá recién sacado del horno) cuando llegues a tu casa divídelo en porciones. Por ejemplo "en el desayuno y en la merienda de la tarde comemos 2 panes". Entonces divides el pan en porciones de dos dentro de bolsas plásticas o envuelto en papel alusa (rollo film), algunas personas también lo envuelven con papel aluminio. Luego pones todos los "mini-paquetes"en el congelador. #Congelar el pan es muy simple y práctico. 

Cuando quieras usar el pan, no necesitas ponerlo en el horno ni en el microondas (sólo si lo necesitas con prisa),  basta que lo saques del congelador una hora antes de servirlo. El pan estará blando y fresco. 

2. Aprovechar el pan duro:
Si olvidaste poner el pan en el congelador u olvidaste que tenías pan guardado en algún lugar y este se puso duro, no lo pongas en la basura. Aún puedes utilizarlo.

Corta el pan en rodelas o en cuadrados pequeños (3cm x 3cm aprox.). Sobre la miga pon mantequilla  y un poco de orégano, algunas personas también colocan pedacitos de tomate y queso. Luego pones los mini-panes en el horno a una temperatura de 180º por 10 a 15 minutos. El resultado será pequeñas #torradas deliciosas que puedes servir cuando tengas visitas en casa. Si estás animada, puedes preparar algún pata para acompañar.

Espero que estas ideas les sean de ayuda para su hogar. Un gran abrazo, disfruten mucho el fin de semana junto a quienes aman. El Señor los bendiga y guarde en todo.

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#Nopierdaselpan #pan #ideaparalaonce #ideaparaolanche

Limpiar un molde de silicona

Hola amigas ¿Que tal el fin de semana? Por acá está todo bien, haciendo aseo a full y tratando de dejar mi cocina impecable.

A la hora de implementar nuestra cocina, creo que todas nosotras queremos tener los mejores utensilios, aquellos que puedan facilitar la labor de cocinar. Con esa visión compré varias cosas, entre ellas algunos #moldes de #silicona, inspirada en las maravillas que había escuchado de ellos y también porque son muy lindos. Yo compré dos, uno redondo y uno rectangular para hacer quequitos (y después me pregunto porqué he subido de peso). El redondo es igualito a este:

Bueno, con ganas de estrenarlos me metí en la cocina y me puse a hacer un "queque de zanahoria" (en el molde redondo). Ese día me enfrenté a dos problemas con mi molde. El primero fue que para poder ponerlo en el horno es necesario poner alguna bandeja o otro molde que lo estabilice (como es de silicona se dobla) y el segundo problema (este fue por mensa...después les explico) es que después que lo usé, el molde quedó con una mancha de grasa en la parte superior. Ustedes pensarán... pero la mancha se saca con agüita y listo... pero la verdad es que no sale ni con soda caústica (obvio que esto es un exagero, porque ni loca ponía en mis lindos moldes de silicona)... Entonces obviamente que para el primer problema encontré una solución rápida, pero para el segundo, tuve que dármelas de científica para resolver el aspecto "guácala" que mi molde tenía.

Aquí les cuento los intentos y los resultados que obtuve con cada uno:

1. Poner el molde de silicona a remojar en agua caliente con detergente por algún tiempo. Luego lavar con la esponja y bastante fuerza. Resultado, brazo adolorido y mancha presente.

2. Poner el molde de silicona en el horno caliente (mi raciocinio era que con el calor del horno la grasa se soltaría y yo podría lavar mi molde). Saqué el molde del horno y con una espátula lo raspé, luego intenté con la esponja de loza. Resultado, brazo adolorido, uña quebrada y mancha presente :(

3. Poner el molde a remojar en agua con cloro luego tratar de sacar la #mancha de alguna forma. Resultado, olor a cloro y mancha presente.

4. Poner el molde a remojar en agua caliente con jugo de limón (yo pensé que el limón podía mover la grasa), después de un tiempo tratar de lavar con la esponja y tratar de remover la mancha con un cuchillo. Resultado, 4 limones perdidos, un cuchillo sucio y mi paciencia agotada :P

5. (Esta vez me metí a internet) Poner sobre la mancha una pasta de bicarbonato con agua, luego de un tiempo, cuando el agua se evapore,  tratar de sacar la mancha (no tenía ni una expectativa). Resultado, inesperado... la mancha de grasa comenzó a soltarse, no fue 100% pero ayudó bastante. Repetí el procedimiento unas 3 veces, después se me acabó el bicarbonato, la mancha salió un 70% (ya quedó mas decente el molde). \o/ \o/ \o/ \o/ \o/

Osea, conseguí una solución más o menos satisfactoria y también aprendí una lección importante, el problema de la mancha se produjo porque la huasita no averiguó como debía usarse el molde. Cuando hice el primer quequito le puse aceite para que la masa no se pegue. Y justamente la gracia del molde de silicona es que no se necesita aceite para que el queque no se pegue. (¬¬)

Bueno amigas, espero que esta experiencia les de una ayudita. Le agradezco a todas las que han mandado ideas de nuevos temas. Todos están en el tintero :). Un gran abrazo y que tengan una excelente semana. 

El día jueves estaré aquí con una nueva ayuda. Si te gusta el blog compártelo con tus amigas y haz un clic en "participar de este sitio"

#moldedesilicona, #formadesilicone, #sacarmanchademolde