Hola queridas amigas, ya está acabando el mes de enero. Increíble cómo el tiempo pasa tan rápido. Parece que ni alcanzamos a sacar la cuenta de los tiempos en forma correcta.  Es tipo lo siguiente:

• Me case hace como 6 meses............................... 1 año
• Hace poco tiempo que vivo aquí.........................1 año
• La mesa es nueva................................................1 año y 4 meses.
• Tengo 25 años....................................................vas a cumplir 27.
• Mi hermana chica tiene 18 años......................... tiene 21.
• Los chiquillos deben ir en 2º de la Universidad...Están todos titulados.
• En febrero vemos eso...........................................Mañana es febrero.

La vida realmente pasa rápido y eso nos hace pensar en cómo la estamos viviendo. Puede ser que somos como esas personas que creen que la vida hay que vivirla para disfrutarla como sea y no se dan cuenta que no consiguen disfrutar nada. O como otros que viven haciendo cosas para que algún día en el futuro conseguir disfrutar, sólo que no se dan cuenta que hace 20 años que están pensando en el futuro (y ese futuro ya llegó y pasó). O tal vez vivimos nuestra vida esperando acontecimientos, en marzo es mi cumpleaños, en Junio viene mi mamá, en septiembre mi hermano y su familia, en diciembre blablabla... 

Realmente es complicado aprender a disfrutar nuestras vidas del modo que el Señor quiere y eso es porque olvidamos que debemos vivir así: AMARÁS AL SEÑOR TU DIOS CON TODO TU CORAZÓN, CON TODA TU ALMA Y CON TODAS TUS FUERZAS... 

(me volé reflexionando)

Bueno, hoy quería compartir con ustedes una receta que tomé de un blog que me encanta http://milpostres.blogspot.com/ , es una receta rápida, fácil y muy rica (Especial para la once). Con total certeza todos en tu casa quedarán felices con ella. (Voy a compartir la receta, solo que yo hice la masa un poco al tuntun, porque no tengo balanza en la casa).

Scones

Ingredientes para unas 18 piezas:

400 gr. de harina

50 gr. de azúcar

16 gr. de levadura o polvos de hornear

100 gr. de mantequilla

2 huevos

150 ml de leche (mas o menos)

5 gr. de sal

Preparación:  Poner en un bol la harina y añadir la sal, la levadura química (o polvo de hornear) y la mantequilla. Mezclar todo bien con las manos hasta que obtener una masa homogénea; añadir entonces  el azúcar, la leche y los huevos,  previamente batidos.  Revolver bien con una cuchara y la masa quedará lógicamente más ligera.  Envolverla en papel alusa y dejar reposar en el refri 30 minutos, más o menos. Pasado este tiempo, volver a trabajar la masa. Extenderla con un rodillo procurando que quede de 1 cm. de grosor.  Cortar con un molde redondo y poner en una bandeja de horno (poner aceite para que no se pegue).  Pincelar con huevo batido  y seguidamente cocer los scones en el horno a 190ºC durante 10-15 minutos o hasta que aquieran un bonito color dorado. Servir calientes con mantequilla y la mermelada que se prefiera.

 

   

Estos son lo que yo hice :)

Yo les puse encima: Manjar, mermelada de durazno y brigadeiro. Quedaron muy ricooos!!!! La verdad es que ayer no alcancé a comprar pancito para la once (que feo) y tenía visitas en casa y mi esposito iba a llegar tarde con hambre..esta receta me salvó :)