En el día de hoy quiero presentarles dos buenas ideas, que aprendí aquí en Brasil, para no #perder el pan, pues, por lo menos aquí en casa generalmente compramos un poco más de lo que realmente necesitamos.
1. Pan de sobra:
Una de las cosas que menos me gusta hacer es ir todos los días a comprar el pan, un día conversando sobre eso con mi suegra me dio una solución súper práctica y sencilla.
Cuando vayas a la panadería, aprovecha de comprar bastante pan fresco (ojalá recién sacado del horno) cuando llegues a tu casa divídelo en porciones. Por ejemplo "en el desayuno y en la merienda de la tarde comemos 2 panes". Entonces divides el pan en porciones de dos dentro de bolsas plásticas o envuelto en papel alusa (rollo film), algunas personas también lo envuelven con papel aluminio. Luego pones todos los "mini-paquetes"en el congelador. #Congelar el pan es muy simple y práctico.
Cuando quieras usar el pan, no necesitas ponerlo en el horno ni en el microondas (sólo si lo necesitas con prisa), basta que lo saques del congelador una hora antes de servirlo. El pan estará blando y fresco.
2. Aprovechar el pan duro:
Si olvidaste poner el pan en el congelador u olvidaste que tenías pan guardado en algún lugar y este se puso duro, no lo pongas en la basura. Aún puedes utilizarlo.
Corta el pan en rodelas o en cuadrados pequeños (3cm x 3cm aprox.). Sobre la miga pon mantequilla y un poco de orégano, algunas personas también colocan pedacitos de tomate y queso. Luego pones los mini-panes en el horno a una temperatura de 180º por 10 a 15 minutos. El resultado será pequeñas #torradas deliciosas que puedes servir cuando tengas visitas en casa. Si estás animada, puedes preparar algún pata para acompañar.
Espero que estas ideas les sean de ayuda para su hogar. Un gran abrazo, disfruten mucho el fin de semana junto a quienes aman. El Señor los bendiga y guarde en todo.
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