¿Vino a tomar vino?

Hola amigas hermosas ¿cómo están? yo muriendo de calor, media derretida. Será tan perfecto si el calor ayudara a quemar las grasas extras ¿cierto? ... Bueno pero como no ayuda, les cuento que también estoy en un nuevo plan para bajar de peso, obviamente que comiendo menos y también saltando cuerda ..... ¿¿¿¿quééé???? en otro post les voy a escribir sobre eso (solo les adelanto que es muuuuy bueno, eficaz y divertido).

Hoy, junto con Matt, fuimos a un supermercado bien interesante que hay aquí, que tiene muchas cosas exportadas y diferentes. En un momento (que me perdí de Matt) vi una cantidad y variedad enorme de vinos. Entonces se me ocurrió que podía ser interesante hablar un poco de ese tema aquí. No porque sea chichona, sino porque es un tema que encuentro interesante.

La verdad a mi no me gusta nada el vino, no le encuentro gracia, pero junto con no gustarme soy "totalmente" ignorante en el tema. Tipo, yo serviria "gato en caja" con todas las comidas :P

Entonces aquí les dejo algunas informaciones que encontré en diferentes sitios web.

Tipos de carnes y vinos:

• Carnes rojas - Vinos tintos ligeros: (no significa que sean livianitos) Vinos que tengan poco alcohol y que sean agradables
• Carnes blancas - Vinos rosados. (mmmm esa aquí es difícil) vinos que son hechos con uvas blancas y rojas, que se deja a fermentar sin el hollejo.
• Carnes rojas y caza - Vinos tintos con cuerpo. (jajajajajaja se me ocurrieron hartas leseras con este tipo de vino) se refiere al compendio de características que debe reunir un buen caldo para ser capaz de llenarnos la boca y embriagarnos con sus sensaciones olfativas, dejándonos un pos-gusto a la altura de las circunstancias. (qué definición pituca)

SUGERENCIAS (Maridar: es unir un alimento con un vino para realzar su sabor)

• Maridar vinos blancos con pescados.
• Maridar vinos tintos con carnes rojas.
• Beber vinos blancos antes que los tintos.
• Beber vino seco antes que el dulce.
• Beber vino joven antes que los viejos.
• Maridar el cuerpo y las características del vino con la comida.
• Combinar la riqueza e intensidad del vino con la riqueza e intensidad de la comida.
• Maridar la acidez de la comida con la acidez del vino.
• Maridar el sabor dulce de los vinos con el sabor dulce de las comidas. (frutas, miel, almendras, comidas con pimienta).
• Maridar las comidas frías con vinos ligeros.
• Maridar las comidas especiadas que llaman al frescor de la comida con carnes frías y con bebidas frescas si hay dulzor mucho mejor.
• Maridar las comidas saladas con vinos altos en alcohol y que tienden a ser dulzones dará como resultado cierto amargo.

Aquí otra ayudita más :D

Nose si estas cosillas les ayudan de algo, pero si ustedes son "expertas" en el tema, pueden echar una manito. 

Um abrazoooote, se cuidan, buena semana para todas.

Arreglando las maletas.

Hola queridísimas amigas, ya llegó diciembre (hace 7 días) y ya comenzamos a pensar en nuestras tan anheladas vacaciones. Por lo menos yo, no veo la hora que mi esposo esté libre del trabajo (bueno yo también tendré vacaciones de mi trabajo de profesora).

Una cosa que la mayoría de las personas hace en sus vacaciones es viajar, y viajar nos lleva a preparar bolsos, maletas, etc. Cuando vemos las maletas de la familia es fácil reconocer cuales son de las mujeres (que generalmente son enormes) y cuales de los hombres. Es común que pongamos en nuestra maleta cosas que nunca usaremos (con suerte las usamos en la vida diaria) y también es común que sintamos que están faltando miles de cosas en ellas.

Lo más gracioso es que cuando los hombres nos ven ordenando comienzan a preguntar ¿para que llevas eso? (por lo menos mi papá siempre lo hacia). Recuerdo una vez que con mi hermana hicimos un viaje de casi 20 días y mi papá nos prohibió llevar la plancha de pelo porque era mucha cosa para andar trayendo. ¡¡¡Casiii moriiimosssssss!!! anduvimos con el pelo tieso y feúcho todos los días. 

Bueno aquí les comparto un video en donde se dan algunos datos e ideas de qué realmente es necesario poner en nuestra maleta. 

Y ahora les dejo estas imágenes que las encontré bien interesantes, sobre como debemos doblar las ropas para que no se arruguen mucho en la maleta.

Bueno amigas, espero que estos datitos y las fotos les hayan servido. Yo encontré súper interesante la forma en que podemos poner los pantalones en la maleta. Un besitoo grandote.

Poniendo la mesa

Hola mis queridas amigas, ¿cómo han estado? Gracias a Dios yo estoy bien, comenzando una nueva semana y con varias ideas para el blog.

El tema de hoy es bien simple, tiene que ver con el poner la mesa de forma correcta. Me escurrí de compartir esto porque la verdad (que por lo menos yo) no tengo idea de protocolo, entonces en momentos topisimos (que son re pocos) muestro la ilacha, no tengo idea como se debe poner la mesa, ni tampoco para que sirve cada cosa (tomo agua, bebida, jugo y otros con la misma copa no mas).

Aquí van unos videitos  para tener una ayudita  (para que nadie después diga que no entendió)

Espero que esta ayudita les sirva para algún momento topisímo de sus vidas, besitos y un abrazote.

Receta: Pie de limón

Hola amiguitas, cómo están?

Les cuento que el jueves estaba sin ni una inspiración para hacer alguna cosita rica para la once, pensaba en  alguna cosa pero todo me daba lata. Hasta que entre en https://www.facebook.com/pages/Sabores-de-mam%C3%A1/417746488291576 (es una página de una amiga que tiene ideas ultra buenas y recetas mega fáciles de hacer, ideal para alguien como yo, que no le pega mucho a la cocina)

Entonces encontré la receta de #pie de limón, mmmm que ricooo!!!!!! Y lo preparé, fue mega fácil y quedó muy "gueno"

Para la Masa:

2 tazas de harina

3 yemas

125 gramos de mantequilla

2 cucharaditas de polvos de hornear

3 cucharadas de azúcar

Mezclar la margarina (a temperatura ambiente) con el azucar y las yemas. luego agregar la harina y los polvos formando una masa suave, ojo! SIN AMASAR! solo se une la masa para que quede compacta. Otra forma de unir los ingredientes es utilizando la procesadora de alimentos, se le pone el accesorio para mezclar, se agregan todos los ingredientes y se prende en velocidad 1, hasta que quede la masa homogénea.

Luego extender la masa en un molde, pincharla con un tenedor para que no suba tanto, y llevar al horno (previamente calentado) durante unos 10 minutos o hasta que los bordes se vean un poquito tostados.

Para el Relleno:

1 tarro de leche condensada

jugo de limón de 2 o 3 limones (depende de si les gusta bien ácido o no)

Hay personas que le agregan una yema, yo a veces lo hago y a veces no.

Mezclar los ingredientes hasta formar un líquido espeso uniforme.

Vaciar sobre la masa caliente.

Para el Betún:

3 claras

1 1/2 taza de azúcar flor

Batir las claras a punto de nueve y agregar el azúcar.

Cubrir el pie con este betún y llevar 5 minutos al horno.

Servir Frío.

Valorar a la dueña de casa

Hola queridas amigas ¿cómo han estado? yo estoy bien, con poca inspiración para escribir, pero estos días he estado pensando mucho sobre un punto específico que me gustaría compartir con ustedes.

Como ustedes saben hace casi dos años que comencé con una nueva experiencia en mi vida, me case y me convertí en una dueña de casa, realmente yo me siento feliz de serlo, es tan rico poder mantener mi casa como me gusta, sin presiones ni correrías. Pero en este tiempo también he enfrentado una cosa que muchas veces me ha puesto triste, porque es algo que, por lo menos yo, no imaginaba que era tan fuerte,   el menosprecio que la sociedad tiene frente a nuestra labor.

Un día haciendo clases (porque en mi horas libres soy profesora) le pregunté a un alumno sobre qué hacía su esposa, su respuesta fue "nada",  yo quedé sorprendida  y le dije ¿cómo es eso, que no hace nada? él me respondió que ella sólo se quedaba en casa haciendo algunas cosas, entonces (como soy curiosa) hice otra pregunta más ¿tienes empleada? él respondió que no, ahí me comencé a enojar y le dije, ¡osea tu esposa es #dueña de casa y por eso crees que ella no hace nada!

Bueno, esa es la opinión de la mayoría de las personas, generalmente se menosprecia la labor que hacemos, y lo peor es que ese menosprecio no viene apenas de la sociedad sino también de las personas que son más cercanas. Parece que si no tienes un trabajo remunerado, no eres bien sucedida. Aveces hasta nosotras mismas nos sentimos con menos valor por no estar haciendo algo que todo el mundo puede ver. Yo por lo menos muchas veces me he sentido poca cosa por no hacer alguna cosa que sea "importante". Creo que eso es una lucha difícil, pero siempre tenemos que recordar cuál es la importancia que tenemos dentro de esta sociedad.

Por mi parte, independiente de lo que todos piensen, yo sigo pensando que una mujer que deja sus planes, sus proyectos de vida y sus sueños para cuidar de su familia merece aplausos y honores. Entonces las quiero animar, si te has sentido como yo, sigue haciendo tu labor con cariño y amor, porque ciertamente no es algo fácil ni simple, pero es precioso ver como tu familia crece y es feliz.

Un abrazote a cada una.

Lista con ideas para el almuerzo

Les voy a contar un caso verídico, si, verídico. No fue sacado de la ciencia ficción y con certeza ustedes las dueñas de casa entenderán rápidamente el por qué de la situación. Esta historia me la contó Talita, pero no me acuerdo mucho de los detalles así es que voy a ir al grano altiro no mas.

Una mujer estaba buscando una empleada, entonces entrevisto a una señora que al parecer cumplía con los requisitos que pedían para poder cerrar el contrato. A la hora de preguntarle ¿cuánto cobraba por su servicio? ella dio dos precios, el primero, menor,  era por hacer el aseo y el almuerzo, y otro, mayor, por hacer el aseo, el almuerzo y por pensar en qué preparar de almuerzo. 

¿Quién sabe porque el hecho pensar en qué hacer el #almuerzo aumentaba el precio? Siiiiiiiiiiiiiiii, porque pucha que es complicado pensar en qué se debe preparar todos los días. Lo primero que se me viene  a la mente cada mañana es arroz con huevo, pero ¿donde queda la dieta balanceada? 

Antes ya había tocado este tema, intentando crear una minuta, pero no resultó mucho, entonces les voy a dar una #lista de almuerzos que pueden ayudarles a la hora de pensar. 

Por favor, ustedes pueden incluir muchos más. (Almuerzos chilensis y brasilensis). Veamos cuántos podemos juntar.

1. Arroz con huevo y vienesa (no lo pude evitar)

2. Pollo asado con papas mayo.

3. Puré con bistec.

4. Puré con Pollo escabechado

5. Arroz con pollo escabechado.

6. Ñoquis a la boloñesa.

7. Macarrão carbonara (Tallarines con salsa blanca y tocino)

8. Tallarines a la boloñesa.

9. Charquican con huevo

10. Escalopas con ensalada

11. Zapallitos italianos rellenos

12. Budín de zapallito italiano

13. Budín de acelgas

14. Tortillas de acelga

15. Tortillas de zanahoria

16. Tortillas de porotos verdes.

17. Carne con porotos verdes a la crema

18. Carbonada

19. Cazuela

20. Arvejas partidas.

21. Lentejas

22. Arroz primavera con carne.

23. Verduras salteadas con carne.

24. Arroz con porotos negros y carne

25. Arroz con strogonof

26. Pastel de papas

27. Panqueques salados, rellenos con diferentes verduritas y carne.

28. Tomates rellenos.

29. Lasaña

30. Tartaleta de choclo

¡¡¡Guauu!!! están listos los almuerzos para un mes, ustedes pueden agregan todos los que quieran, que así me ayudan a pensar. Un abrazote.

#listadealmuerzo #ideasparaelalmuerzo

Primera compra del supermercado

Hola muchachas y muchachos, hoy vamos a seguir con el tema anterior. Dando una ayuda a quien va a comenzar una vida solito o se va a casar y necesita un torpedo bajo la manga para la primera compra en el supermercado, aquí les doy una #lista de compras

Este punto es re entrete, porque la mayoría de las personas se vuela comprando como para un ejercito, gastas un montón de plata y al final las cosas te quedan sobrando. O tienes que comerte  todos los yogurt rápido para no perderlos, el jamón lo pierdes y el queso se pone verde.

Entonces aquí vamos con una  #lista de compras que te puede ayudar. Esta es la # lista de supermercado para dos personas, ahora mi esposo no almuerza en la casa, entonces hay varias cosas que tal vez debes adicionar.

Cosas que se compran por semana:

1. Queso (no más de 1/4)

2. Jamón (no mas de 1/4)

3. Verduras variadas (8 papas, 3 zanahorias, 3 cebollas, 6 tomates, 6 manzanas, 8 plátanos, naranjas, 200 grs de zapallo, 4 limón, 1 pepino, 1 repollo y apio en bolsitas, etc) Obviamente que esto puede variar, porque algunos pueden ser buenos para las frutas o regodiones para las verduras.

El pimentón dura por lo menos 2 o 3 semanas, una lechuga se hecha a perder muy rápido generalmente la pierdes. El puerro también puede durar entre 2 y 3 semanas, para conseguir que dure, pícalo y déjalo en un pote bien cerrado.

Compras del mes:

1 kilo de arroz (dura 2 meses)

2 Kilos de harina (si eres bueno para hacer quequitos y cositas ricas)

1 Pote de royal (dura 2 meses)

1 Kilo de azucar (2 o 3 meses)

1 Kilo de sal (3 meses)

15 Litros de leche (si te gusta tomar leche)

2 Kilo de chocolate en polvo (dura 3 meses)

1 Kilo de porotos (2 meses)

1 Kilo de arvejas partidas (4 almuerzos para 2)
1 Kilo de lentejas (4 almuerzos para 2)

1 Litro de aceite

4 salsas de tomate

2 paquetes de queso rayado

1 caja de te

1 tarro de café
2 paquetes de tallarines
4 leches condensada
4 cremas de leche
4 paquetes de galletas de maicena
2 paquetes de papas fritas congeladas

1 margarina

10 yogurt

1 mantequilla

5 pates

1 pote de manjar
1 queso crema
3 pizza congeladas

2 Lavalozas

1 Limpia pizo

1 Cloro

2 esponjas

1 trapero 

1 0 2 estropajos

3 paquetes de servilletas

2 Rollos de toalla nova

1 Rollo de papel alusa

1 Rollo de papel aluminio

1 paquete de bolsas de basura

1 caja de fosforos

1 kilo de detergente en polvo

2 litros de suavizante

2 jabónes en barra

1 jabón líquido

2 Shampoo

1 Bálsamo

12 rollos de papel higiénico

2 pastas de dientes
2 paquetes de toallas higiénicas
1 hilo dental
1 enjuague bucal

La carne depende mucho de cada persona. Yo compro

1. Kilo de carne de vacuno (cortado en bistec)
1 1/2 de pechuga de pollo
1 Kilo de lomo de cerdo (cortado en bistec)
1 Kilo de carne molida
(Cuando llego a la casa, divido la carne en pequeñas porciones, y las pongo en el congelador)

Respecto al pan. puedes comprar bastante y congelarlo, lo pones dentro de una bolsa de plástico y listo, después cuando quieres comerlo, demora poquitito en descongelarse.

Bueno espero que esta lista de supermercado les ayude a sobrevivir el primer mes fuera de la casa de sus papis. Deben faltar algunas cosas, pero ustedes me dan una manito, pueden escribir las cosas que están faltando.

Un abrazo

#listadesupermercado #comprasdesupermercado #primeracompra #supermercado #listaparados #listadecompras

Viviendo solo(a)

Nuestras vidas tienen muchos cambios y la mayoría de ellos tiene que ver con momentos en donde nos vamos tornando independientes, es decir, cuando debemos comenzar a hacer las cosas por nosotros mismos (pucha que es difícil). Una de ellas, tal vez, la más trascendental es cuando salimos del hogar de nuestros padres (una etapa donde cometemos un millón de condoros)

Cuando me refiero a condoros no me refiero a cosas seriotas, pero si a situaciones de "pollos",  como por ejemplo: 1) Mezclamos la ropa en la lavadora, la blanca con la de color y queda la pura escoba. 2) Cocinamos 3 tazas de arroz para una o dos personas. 3) Se nos olvida cortar el gas. 4) Cocinamos con mucha o con poca sal, etc.

Quiero ayudar a quien está saliendo de la casa familiar y yendo a vivir solito(a) o sin los padres.

Aquí va una lista de algunas cosas importantes que no debes olvidar para que no tengas problemas en la mitad del camino.

1. Recuerda que al inicio de cada mes hay un montón de cuentas que se deben pagar. Sólo tú lo puedes hacer. (Aunque no lo crean, es lo primero que se nos olvida)

2. Trata de tener una aguja e hilo de diferentes colores. La ropa y los botones no se arreglan solos, antes lo hacía tu mamá, ahora es tu turno (Yo me demoré como 5 meses en comprarme una aguja)

3. En las tiendas como Sodimac, venden unas cositas que sirven para ponerle a los muebles en las patas, son un tipo de adhesivo de alfombra (son mega útiles para no rayar el piso y para evitar el odio de los vecinos)

4. Siempre es bueno tener unas velas en la casa. Recuerda ponerlas encima de algo que sea estable y que no se quiebra con el calor, puede ser una taza, un platito, etc.

5. Cuando laves ropa, sepárala entre: Ropa blanca, ropa oscura, ropa de color, toallas. Nunca, jamás, mezcles la ropa con las toallas, porque vas a quedar lleno de motas por los siglos de los siglos.

6. Los cuadros, los marcos de fotos, los guardapolvos y las chucherias también deben ser limpiadas.

7. Es fundamental tener un limpiapiés en la entrada, te ahorraras algunas rabias.

8. El jabón líquido es más práctico para lavarse las manos. Pero el de barra dura más para la ducha.

9. La comida que sobre, debes ponerla en potes cerrados en el refri, sino lo haces las manzanas van a quedar con olor a jamón y el jamón con olor a queso.

10. Cuando limpies el baño, intenta usar una ropa vieja, es horrible manchar esa hermosa camiseta con cloro. Cuando eso sucede te dan ganas de auto-golpearte.

11. Las mascotas necesitan ser alimentadas.

Bueno espero que estas ideas te sirvan, y para quien ya vivió este cambio, se aceptan más sugerencias.

#ViviendoSolo #ViviendoSola #SalirDeCasa #Independencia #DatosDeSoltero #RecienCasados

CONHEÇA O BEVED?

Meninas hoje é a primeira vez que vou tentar escrever em portugues, disculpem os erros que podam haber, mais um dia eu chego lá.

Bom, eu queria contar para vocês que junto ao Matt (meu lindão) estamos lançando um projeto bem bacana chamado Beved, onde você pode aprender, ensinar e vivenciar experiências na vida real.

Ja aconteceu com você que está louca por aprender a cozinhar "aquela" comida, e as receitas que tem não dão certo é neuma de suas amigas pode ajudarte? Bom no Beved, você pode emcontrar alguem que ensine justamente essa receita.

Vou a explicar melhor, a ideia é crear uma comunidade de pessoas que tenham vontade de ensinar o compartilhar seus conhecimentos e experiencias ja seja gratuitamente o cobrando uma grana por isso. Dentro dessa comunidade tambem existem pessoas com a necessidade de aprender e adquirir o conhecimento do outro, então o BEVED se encarga de fazer a conexão entre ambos, conexão na vida real. Oseja coordinamos atraves de internet encontros reais.

Então quero convidar a todas e todos vocês a fazer parte de essa comunidad, entre a www.beved.com.br  é cadastra-te. 

Descubra novas e únicas experiências, aprenda, ensine e compartilhe habilidades a todo tempo e em todos lugares.

www.beved.com.br

Zancudos draculones

Hola muchachas, hermosas, lindas y maravillosas (como dice Julie http://www.youtube.com/watch?v=gjnR0f62RG4&feature=related). Espero que ya tengan un panorama entretenido para este fin de semana largo que se viene, yo aún no se que haremos com Matt, sólo se que quiero aire, tranquilidad y silencio.

Hoy quiero darles un datito que les puede servir bastante en sus casas. Desde que llegué aquí y la verdad que hasta cuando venia de vacaciones, siempre hay alguna mancha grande, redonda y roja en mis piernas (mmm sin ser mal pensadas ;)...). Y eso es porque me atacan los zancudos, sólo que los de aquí son chuquis,  onda me pican y me dejan las piernas feas, parezco "mujer rompe el silencio" (mega maltratada).

Aquí la prueba (no me pelen por tener la piel ultra seca)

La cosa es que estuve buscando en internet alguna cosa para solucionar este problema, porque los muy canallas siempre me atacan de noche o cuando estoy viendo tele, así me pillan desprevenida. Y los aparatos que se enchufan no están funcionando. Y encontré una solución casera que estoy probando y por lo menos en estas 3 horas, no me ha picado ni un bicho, vamos a ver que pasa en las próximas horas.

La técnica es muy fácil y no requiere mucho gasto: Cortar un limón por la mitad y sobre la pulpa poner clavos de olor de la siguiente forma....

Entonces, como ustedes verán, es muy fácil y barato.


Un gran abrazo para todos y todas ustedes. Disfruten su fin de semana!!

Queque en taza ¿Qué les parece?

Hola mis queridas amigas.

A quién no le ha pasado que después del almuerzo le dan unas ganas locas de comer alguna cosita dulce y cuando vas a abrir el refri, no hay nada, comienzas a buscar una galletita y nada. Y ahí están esas ganas locas de comer algo dulce sea como sea. Algunas van rápidamente al negocio de la esquina o mandan a los peques a comprar un engañito. Bueno hoy les voy a enseñar una receta que se realiza en 6 minutos, es rica, es rápida y con toda seguridad mata las ganas de comer una cosita dulce.

QUEQUE EN TAZÓN (microondas) ¿Qué? Si, un queque en un tazón.  

Y aquí están los ingredientes:

En esta foto faltó la leche, pobresita, pero ella tiene bajo perfil.

• 4 cucharadas de harina.
• 4 cucharadas rasas de azúcar.
• 3 cucharadas de chocolate en polvo (puede ser milo o colacao, o cualquiera)
• 1 huevo.
• 3 cucharadas de leche.
• 3 cucharadas de aceite.
• 1 cucharadita de royal.

Entonces vamos a ver cómo se prepara (amigas solo para que ninguna se preocupe, el orden de los factores no altera el producto):

Paso 1: Ponga el huevito en una taza grande. Bata bien la yema y la clara.

Paso 2: Agregue 3 cucharadas de azúcar y 4 cucharadas de harina.

Paso 3: 
Luego agregue 3 cucharadas de chocolate, 3 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de leche y una cucharadita de polvos de hornear (osea el resto de los ingredientes)

Paso 4: Revuelva bien todos los ingredientes de modo que quede una mezcla homogénea (les gustó esa palabra ¡ah!)

Paso 5: Luego ponga en el microondas 3 minutos (si no tienes, puedes ponerlo en el horno, sólo que ahí demora 25 minutos, osea, ya mueres de ansiedad)

Lalala, esperando 3 minutos....

Paso 6: El "momento de la verdad" ¡Qué miedo! vamos a ver si resultó.....

Miren qué lindo quedó

Para que quede más bonitinho le puse crema encima y un poquitito de chocolate...Mmm (la verdad que puse la crema para que no se note el mordisco que le di, quedó bien rico)

¡¡¡¡Tataaaannn!!!! Sólo en 6 minutos (bueno yo me demoré 10, porque estaba sacando las fotos). Ahora sólo esperar que se enfrie y a comer.

¿Les gustó esta receta? Aquí en Brasil es bien común, en Chile nunca la vi, tal vez es mega común y yo nunca supe.