Tenía un líquido mágico en mi refrigerador, y no lo sabia "El Vinagre" (Parte 2)

Las maravillas del vinagre continuan, y tal vez una de las que más ha llamado mi atención (porque no tenía idea que podía usarse para eso) es la función desinfectante.

Generalmente cuando lavamos verduras o frutas, quedamos con una sensación que aún falta algo para dejarlas más limpias. De hecho muchas personas después de lavar una lechuga, por ejemplo, la dejan a remojar en agua con un poquitito de cloro. Claramente esta técnica ayuda a desinfectar, mas puede traer riesgos para la salud de nuestra familia (si no enjuagamos bien)

Una forma de desinfectar las verduras y frutas sin peligros es dejándolas en remojo en agua con vinagre, la proporción es más o menos 1 taza de vinagre para cada cuatro de agua, yo uso el ojimetro no mas. Después de un tiempo debes enjuagar y listo.

Un vez que laves las frutas o las verduras el olor y sabor del vinagre se irá.

De esta forma no corres riegos con el cloro (manchas, olores tóxicos, etc) y también es una forma interesante de causar menos impacto en la naturaleza.

Tenía un líquido mágico en mi refrigerador, y no lo sabia "El Vinagre" (Parte 1)

En los dias del mundial, decidimos arrendar nuestro departamento a través de www.airbnb.com y conseguimos hacerlo para unos chilenos. 

Mientras preparaba y limpiaba la casa para entregarla, me di cuenta de cuantas cosas en mi cocina estaban horriblemente sucias, osea, nada que se viera a primer ojo, sino que aquellos pequeños detalles me mataron. Con muchas cosas para hacer y contra el tiempo, recordé las palabras de una hermana de Contagem cuando un día le pedí vinagre para aliñar mi ensalada - el vinagre está en el lava platos, lo usamos para limpiar - con esa información me aventuré a usar vinagre para limpiar un montón de cosas. En algunos post les contaré lo que resultó.

1. Prueba de vinagre en la cocina a gas: Mi cocina a gas estaba llena de marcas de agua y por más que la limpiaba nunca quedaba hiper brillante. Los platos estaban oscurecidos y con unas manchas eternas. Además el horno tenia pequeñas manchas de grasa que no salian con nada y la rejilla con un color oscuro muy feo. Entonces tomé vinagre (vinagre blanco) y puse encima de la cocina a gas y en el horno, dejé mas o menos por 5 minutos y apliqué esponja.

a) Cubierta de acero inoxidable y platos: El resultado fue fenomenal, las manchas de agua desaparecieron y el acero quedó hiper brillante, se veía como nueva.

b) Horno con manchas de grasa y rejilla: Resultado de sueños, sólo necesité pasar la parte gruesa de la esponja y salió absolutamente todo. Hasta unas manchas oscuras que había tratado de sacar con birutilla y cif, sin resultados.

Ahora ustedes preguntarán ¿Pero que haces con el olor? la verdad que despues de limpiar todo con vinagre, pasé un paño húmedo con agua. Sobre la cubierta de acero inoxidable pasé el paño y enseguida sequé con toalla nova. Así nada de olor.

¿Cuáles son los beneficios?

1. La limpieza se facilita muchísimo

2. Es baratísimo

3. No es tóxico

Espero que este datito les ayude en su cocina. En los próximos post les cuento otras experiencias de limpieza con vinagre. Un abrazote gigante a cada una.

P.D: Estaba con saudades de escribir