¿Vino a tomar vino?

Hola amigas hermosas ¿cómo están? yo muriendo de calor, media derretida. Será tan perfecto si el calor ayudara a quemar las grasas extras ¿cierto? ... Bueno pero como no ayuda, les cuento que también estoy en un nuevo plan para bajar de peso, obviamente que comiendo menos y también saltando cuerda ..... ¿¿¿¿quééé???? en otro post les voy a escribir sobre eso (solo les adelanto que es muuuuy bueno, eficaz y divertido).

Hoy, junto con Matt, fuimos a un supermercado bien interesante que hay aquí, que tiene muchas cosas exportadas y diferentes. En un momento (que me perdí de Matt) vi una cantidad y variedad enorme de vinos. Entonces se me ocurrió que podía ser interesante hablar un poco de ese tema aquí. No porque sea chichona, sino porque es un tema que encuentro interesante.

La verdad a mi no me gusta nada el vino, no le encuentro gracia, pero junto con no gustarme soy "totalmente" ignorante en el tema. Tipo, yo serviria "gato en caja" con todas las comidas :P

Entonces aquí les dejo algunas informaciones que encontré en diferentes sitios web.

Tipos de carnes y vinos:

• Carnes rojas - Vinos tintos ligeros: (no significa que sean livianitos) Vinos que tengan poco alcohol y que sean agradables
• Carnes blancas - Vinos rosados. (mmmm esa aquí es difícil) vinos que son hechos con uvas blancas y rojas, que se deja a fermentar sin el hollejo.
• Carnes rojas y caza - Vinos tintos con cuerpo. (jajajajajaja se me ocurrieron hartas leseras con este tipo de vino) se refiere al compendio de características que debe reunir un buen caldo para ser capaz de llenarnos la boca y embriagarnos con sus sensaciones olfativas, dejándonos un pos-gusto a la altura de las circunstancias. (qué definición pituca)

SUGERENCIAS (Maridar: es unir un alimento con un vino para realzar su sabor)

• Maridar vinos blancos con pescados.
• Maridar vinos tintos con carnes rojas.
• Beber vinos blancos antes que los tintos.
• Beber vino seco antes que el dulce.
• Beber vino joven antes que los viejos.
• Maridar el cuerpo y las características del vino con la comida.
• Combinar la riqueza e intensidad del vino con la riqueza e intensidad de la comida.
• Maridar la acidez de la comida con la acidez del vino.
• Maridar el sabor dulce de los vinos con el sabor dulce de las comidas. (frutas, miel, almendras, comidas con pimienta).
• Maridar las comidas frías con vinos ligeros.
• Maridar las comidas especiadas que llaman al frescor de la comida con carnes frías y con bebidas frescas si hay dulzor mucho mejor.
• Maridar las comidas saladas con vinos altos en alcohol y que tienden a ser dulzones dará como resultado cierto amargo.

Aquí otra ayudita más :D

Nose si estas cosillas les ayudan de algo, pero si ustedes son "expertas" en el tema, pueden echar una manito. 

Um abrazoooote, se cuidan, buena semana para todas.

Arreglando las maletas.

Hola queridísimas amigas, ya llegó diciembre (hace 7 días) y ya comenzamos a pensar en nuestras tan anheladas vacaciones. Por lo menos yo, no veo la hora que mi esposo esté libre del trabajo (bueno yo también tendré vacaciones de mi trabajo de profesora).

Una cosa que la mayoría de las personas hace en sus vacaciones es viajar, y viajar nos lleva a preparar bolsos, maletas, etc. Cuando vemos las maletas de la familia es fácil reconocer cuales son de las mujeres (que generalmente son enormes) y cuales de los hombres. Es común que pongamos en nuestra maleta cosas que nunca usaremos (con suerte las usamos en la vida diaria) y también es común que sintamos que están faltando miles de cosas en ellas.

Lo más gracioso es que cuando los hombres nos ven ordenando comienzan a preguntar ¿para que llevas eso? (por lo menos mi papá siempre lo hacia). Recuerdo una vez que con mi hermana hicimos un viaje de casi 20 días y mi papá nos prohibió llevar la plancha de pelo porque era mucha cosa para andar trayendo. ¡¡¡Casiii moriiimosssssss!!! anduvimos con el pelo tieso y feúcho todos los días. 

Bueno aquí les comparto un video en donde se dan algunos datos e ideas de qué realmente es necesario poner en nuestra maleta. 

Y ahora les dejo estas imágenes que las encontré bien interesantes, sobre como debemos doblar las ropas para que no se arruguen mucho en la maleta.

Bueno amigas, espero que estos datitos y las fotos les hayan servido. Yo encontré súper interesante la forma en que podemos poner los pantalones en la maleta. Un besitoo grandote.

Poniendo la mesa

Hola mis queridas amigas, ¿cómo han estado? Gracias a Dios yo estoy bien, comenzando una nueva semana y con varias ideas para el blog.

El tema de hoy es bien simple, tiene que ver con el poner la mesa de forma correcta. Me escurrí de compartir esto porque la verdad (que por lo menos yo) no tengo idea de protocolo, entonces en momentos topisimos (que son re pocos) muestro la ilacha, no tengo idea como se debe poner la mesa, ni tampoco para que sirve cada cosa (tomo agua, bebida, jugo y otros con la misma copa no mas).

Aquí van unos videitos  para tener una ayudita  (para que nadie después diga que no entendió)

Espero que esta ayudita les sirva para algún momento topisímo de sus vidas, besitos y un abrazote.

Receta: Pie de limón

Hola amiguitas, cómo están?

Les cuento que el jueves estaba sin ni una inspiración para hacer alguna cosita rica para la once, pensaba en  alguna cosa pero todo me daba lata. Hasta que entre en https://www.facebook.com/pages/Sabores-de-mam%C3%A1/417746488291576 (es una página de una amiga que tiene ideas ultra buenas y recetas mega fáciles de hacer, ideal para alguien como yo, que no le pega mucho a la cocina)

Entonces encontré la receta de #pie de limón, mmmm que ricooo!!!!!! Y lo preparé, fue mega fácil y quedó muy "gueno"

Para la Masa:

2 tazas de harina

3 yemas

125 gramos de mantequilla

2 cucharaditas de polvos de hornear

3 cucharadas de azúcar

Mezclar la margarina (a temperatura ambiente) con el azucar y las yemas. luego agregar la harina y los polvos formando una masa suave, ojo! SIN AMASAR! solo se une la masa para que quede compacta. Otra forma de unir los ingredientes es utilizando la procesadora de alimentos, se le pone el accesorio para mezclar, se agregan todos los ingredientes y se prende en velocidad 1, hasta que quede la masa homogénea.

Luego extender la masa en un molde, pincharla con un tenedor para que no suba tanto, y llevar al horno (previamente calentado) durante unos 10 minutos o hasta que los bordes se vean un poquito tostados.

Para el Relleno:

1 tarro de leche condensada

jugo de limón de 2 o 3 limones (depende de si les gusta bien ácido o no)

Hay personas que le agregan una yema, yo a veces lo hago y a veces no.

Mezclar los ingredientes hasta formar un líquido espeso uniforme.

Vaciar sobre la masa caliente.

Para el Betún:

3 claras

1 1/2 taza de azúcar flor

Batir las claras a punto de nueve y agregar el azúcar.

Cubrir el pie con este betún y llevar 5 minutos al horno.

Servir Frío.